Wir schreiben das Jahr 2017, es ist Donnerstag, 13. Juli, kurz vor 17.00 Uhr. Alle haben sich pünktlich in unserem Clublokal Hubers in Götzis eingefunden, auch der Gast dieses Abends Werner Hadler.
Werner befindet sich nicht zum ersten Mal in unserer Runde, war er doch schon bei unserem Trip zur Fussball-EM in Paris mit von der Partie.
Nachdem die Vortage in den frühen Abendstunden immer von Gewitter und Regen geprägt waren, meint es der Wettergott heute richtig gut mit uns und wir dürfen uns über einen sonnigen und warmen Sommerabend freuen.
Während der knapp einstündigen Busfahrt mit Chauffeur Helmut berichtet Abendchef Klaus von seinen kulinarischen Erfahrungen im 4 Hauben-Restaurant Obauer in Werfen und mit Grill-Vizeweltmeister Tom Heinzle.
Unsere erste Station ist der Rohrspitz am Bodensee und nach einem kurzen Spaziergang vorbei am Salzmann-Hafen erreichen wir das Partyschiff Elisa, welches draußen bei der Hafen-Einfahrt am Steg liegt.
Dort verwöhnt uns das Team rund um Dieter Salzmann mit kühlen, erfrischenden „Weiß-Sauer“ sowie „Schinkagipfl und Käsküchle“. Die Party kommt auf Touren …
Zwischen 19.00 und 19.45 Uhr finden mit dem Schnellboot von Dieter in zwei Gruppen die Seetransfers quer über den Bodensee in den Hafen der deutschen Seegemeinde Nonnenhorn statt. Nach jeweils gut 15 Minuten windiger Speedfahrt werden die Seeüberquerer am Hafensteg von Nonnenhorn zur großen Überraschung der Jungs von den Gattinnen von Klaus und Mike mit geschwungenen Österreich-Flaggen und prickelndem Prosecco empfangen.
Nach einer stimmungsvollen halben Stunde verabschieden wir uns von den beiden Damen, die uns so einen großartigen Empfang bereitet haben, und begeben uns zum Hauptziel des sommerlichen Abends, dem Hotel Haus am See in Nonnenhorn.
Dort hat Familie Knörle auf der malerischen Garten-Terrasse für uns einen schön gedeckten Tisch mit herrlichem Blick auf den nahe gelegenen Bodensee hergerichtet. Hier kocht der Chef des Hauses noch persönlich und wir werden mit einem köstlichen 4 Gang-Menü verwöhnt. Als Hauptgang dürfen wir einen exzellenten Zander mit kross gebratener Kruste und saftig-weichem Filet genießen. Begleitet werden die Speisen von feinen Weinen aus der Region. Ein verführerisches Dessert samt mundigem Digestif rundet die kulinarische Reise auf vorzügliche Weise ab. In gemütlicher Atmosphäre und ausgelassener Stimmung geniessen wir den wunderbaren Sommerabend.
Gegen Mitternacht werden wir von unserem Tour-Bus abgeholt und wie immer sicher zur Endstation in Götzis gebracht.
Das Motto des Abends hat nicht zu viel versprochen und es wurde von den Protagonisten mit gewohnter Leichtigkeit umgesetzt – wir wissen eben wie das „leichte Leben“ funktioniert…J
